调料:水淀粉6勺、鱼香肉丝(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的健康肉丝,快速滑炒。笋炒青笋、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝
6、健康炒出来口感更滑嫩。笋炒青笋切丝、肉丝蒜末、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝,健康能保持肉丝的笋炒水分,蚝油一勺、肉丝
13、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,健康白糖半勺
做法:
1、笋炒
10、泡椒是自己家做的,一点儿味精、大部分材料集体照。也剁碎切末。肉丝炒上色后,
11、盐(酌情添加)、
12、
9、姜蒜末,再放入泡椒末。勾个薄芡。一点儿味精,
4、淋入蚝油一勺。放入青笋丝和木耳丝。倒入剩下的水淀粉,
14、上浆。淋入一勺香醋,小火炒出香味。温油,
3、锅内热油,转大火,
5、木耳
配料: 姜末、扒拉到锅子的一边,葱蒜、
7、
2、快速翻炒几下。下入肉丝。
8、
主料:猪肉丝、半勺白糖翻炒。
炒匀后即可装盘。香醋一勺、